![]() |
ผักชุบแป้งทอด |
ส่วนผสม
- แป้งสาลีผสมกับแป้งทอดกรอบ 150 กรัม
- แป้งสาลี 150 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ผักสดหั่นพอคำสำหรับทอด
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- เตรียมชาม 3 ใบ ใบที่ 1 ใส่แป้งสาลี, ใบที่ 2 ใส่ไข่ไก่ ใบที่ 3 ใส่ แป้งสาลีผสมกับแป้งทอดกรอบ
- นำผักสดหั่นพอคำสำหรับทอดใส่ลงไปแป้งสาลี จากนั้นนำผักใส่ลงไปคุกไข่ไก่ แล้วนำมาคุกกับแป้งสาลีผสมกับแป้งทอดกรอบ
- จากนั้นเทน้ำมันลงไปในกระทะรอให้น้ำมันร้อน จึงนำผัดต่างๆลงไปทอด
- ตักใส่จานพร้อมเสิรฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น