วิธีทำผักชุบแป้งทอด


ผักชุบแป้งทอด
ผักชุบแป้งทอด

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีผสมกับแป้งทอดกรอบ 150 กรัม
  • แป้งสาลี 150 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ผักสดหั่นพอคำสำหรับทอด
  • น้ำมันพืช
วิธีทำ
  1. เตรียมชาม 3 ใบ ใบที่ 1 ใส่แป้งสาลี,  ใบที่ 2 ใส่ไข่ไก่ ใบที่ 3 ใส่ แป้งสาลีผสมกับแป้งทอดกรอบ
  2. นำผักสดหั่นพอคำสำหรับทอดใส่ลงไปแป้งสาลี จากนั้นนำผักใส่ลงไปคุกไข่ไก่ แล้วนำมาคุกกับแป้งสาลีผสมกับแป้งทอดกรอบ
  3. จากนั้นเทน้ำมันลงไปในกระทะรอให้น้ำมันร้อน จึงนำผัดต่างๆลงไปทอด 
  4. ตักใส่จานพร้อมเสิรฟ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น